チョコレートの刻み方について – DELISH KITCHEN ヘルプ・ガイド

トリュフレシピ、生チョコレシピなどバレンタインに人気のチョコレートを使用するレシピは、チョコを刻む工程が多くございます。
細かく刻むポイントを押さえることでチョコレートの溶け方が均一になり、ダマになることを防ぐこともできます。

以下に詳しくご紹介した動画がございますので、ご覧いただけますと幸いです。