寒天の作り方とゼラチンの作り方にはそれぞれポイントがございます。詳細なポイントを紹介した動画がございますのでぜひご参照ください。
■ 料理の基本！寒天の使い方
■ 料理の基本！ゼラチンの使い方
寒天レシピ・ゼラチンレシピも多くございますのでぜひ、ご参照ください。
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