豆苗とはエンドウなどのタネを発芽させたものが豆苗と呼ばれています。シャキシャキとした食感を楽しめる食材です。ほうれん草のようにアクもないため、そのまま生でもお召し上がりいただけます。
DELISH KITCHENにも生で調理しているレシピがございますため、ぜひお試しください！
■ 和えるだけの激ウマおかず！無限豆苗
豆苗を切って和えるだけであっという間に作れちゃいます！ 昆布茶が隠し味でお箸が止まらない！
■ おつまみにも！豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ
シャキシャキの豆苗♪ ランダムに叩いて割ったきゅうりと一緒にしっかり味の塩だれで和えてサラダ仕立てに！ お好みでにんにくを入れても◎
■ ごまが入ってまろやか！豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ
シャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙に合います♪みそマヨベースのタレはごはんによく合う味付けです！
